根據(jù)集團疫情防控安排,在2月10日復工后,暫時取消聯(lián)誼自助餐廳集中就餐,以快餐盒飯形式供應午餐。餐廳在假期接到集團通知后,第一時間召開了各班組的電話會議,根據(jù)任務明確分工,分頭落實。采購部隨即想方設法組織采購餐盒和原料,廚師長在家開設適合快餐盒飯的菜肴,辦公室和餐廳抓緊研究最為方便的供應流程。期間,集團主要領導還特別叮囑餐廳在疫情期間一定要讓員工吃的放心、安全、健康和營養(yǎng)。在集團領導的支持和幫助下,餐廳在短短的兩天內(nèi)以最快的速度和最大的效益做好了各方面的充分準備。
在這次疫情防控戰(zhàn)中,餐廳所有員工一致認為一定要做好本職工作,勁往一處使,群策群力,多動腦筋,想方設法既把飯菜燒的美味,又讓集團員工在辦公桌上吃到有溫度的飯菜,同時落實集團要求在疫情期間增加每人一個雞蛋。我們餐廳所有員工也堅信疫情終會結束,春天終會到來,在這場特殊的戰(zhàn)“疫”中圓滿完成我們的任務。
作者:李偉